Thành phần và Đặc điểm cấu tạo
Set Tiệc Âu là một thực đơn phối hợp hoàn chỉnh (Set Menu), được thiết kế khéo léo để dẫn dắt vị giác qua nhiều tầng lớp kết cấu khác nhau từ khai vị đến món chính.
-
Món chính Pizza Pepperoni: Tâm điểm của set ăn là chiếc Pizza nướng giòn với lớp nhân xúc xích bò cay (pepperoni) đặc trưng, phủ thêm lá rocket tươi để cân bằng vị giác và tạo điểm nhấn xanh mát mắt.
-
Món phụ béo ngậy (Macaroni & Phô mai nướng): Hai phần Mac n’ Cheese đựng trong thố gốm đỏ, được nướng bỏ lò cho đến khi lớp phô mai trên bề mặt se lại, vàng ruộm và thơm nồng.
-
Khai vị tinh tế: Bao gồm Salad rau xanh với trứng luộc giúp thanh lọc vị giác và Bánh mì nhỏ & Cá mòi – một sự kết hợp mang đậm phong cách ẩm thực ven biển nước Pháp, tạo nên sự khởi đầu lạ miệng.
Hương vị đặc trưng
Set ăn này không chỉ là sự tập hợp của các món lẻ, mà là một hành trình hương vị đầy tính toán:
-
Sự cân bằng hoàn hảo: Vị mặn mòi, đậm đà của Pizza Pepperoni và cá mòi được kiềm chế khéo léo bởi vị nhẫn nhẹ của lá rocket và sự tươi mát, giòn sần sật của các loại rau salad.
-
Trải nghiệm đa dạng kết cấu: Bạn sẽ đi từ cảm giác giòn rụm của đế bánh Pizza và bánh mì nướng, đến độ mềm dẻo của mì ống Macaroni, và cuối cùng là sự béo ngậy, tan chảy của lớp phô mai nướng nóng hổi.
-
Tính gắn kết: Đây là lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc nhóm (sharing set). Các món ăn được trình bày đẹp mắt, khuyến khích mọi người cùng chia sẻ và thảo luận về sự phong phú trong hương vị Âu châu hiện đại.



Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.